Babka kakaowa na oleju

To już ostatnia babka w tym sezonie :) Jedna z najprostszych i najszybszych. Bardzo smaczna.

Składniki :

• 190 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
• 15 g kakao
• 4 jajka
• 130 g drobnego cukru
• 1/2 szklanki oleju

Formę smarujemy masłem i oprószamy mąką. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C°.

Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę i kakao przesiewamy. 

Jajka z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy olej i suche składniki w trzech turach, delikatnie mieszamy. Przelewamy do formy. 

Pieczemy około 45-55 minut do tzw suchego patyczka.