15.02.2014

Ciasteczka pomarańczowe


Pyszne, kruche ciasteczka o smaku pomarańczowym.

Ciasteczek wychodzi sporo u mnie wyszło ich naprawdę dużo.




Składniki na około 40 sztuk:
  • 225 g masła, miękkiego
  • 170 g cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu z pomarańczy lub wanilii
  • 1 jajko
  • 310 g mąki pszennej
  • 90 g mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • otarta skórka z pomarańczy
Masło ucieramy z cukrem i ekstraktem na jasną puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy jajko, następnie dołączamy resztę składników. Miksujemy do połączenia się składników. Masę przekładamy na folię spożywczą, zawijamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut. 
Piekarnik rozgrzewamy do 190 C°. Dwie blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Następnie wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na grubość około 4 mm. Wycinamy ciasteczka które układamy na blaszkach w odstępach. Pieczemy na lekko złoty kolor około 10 minut. Studzimy na metalowej kratce.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly