Wafelki z galaretką

Dzisiaj wafelki.  Wspomnienie dzieciństwa. Nie jadłam ich bardzo bardzo dawno. Chociaż pierwszy raz robiłam z galaretką. U nas w rodzinnym domu zawsze na stole były czekoladowe.

Przepis spisany na karteczce zawsze przekładany z kąta w kąt.

Składniki:

• 1,5 szklanki śmietany kremówki
• 125 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 2 galaretki
• 1 opakowanie wafli

Śmietanę, masło, cukier umieszczamy w garnuszku, podgrzewamy na małym ogniu aż cukier się rozpuści. Dodajemy galaretki i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Studzimy. Tężejącą masę przekładamy wafle. Obciążamy i odstawiamy na kilka godzin lub najlepiej całą noc w chłodne miejsce.