16.10.2012

Muffinki z nutellą

Oryginalnie przepis pochodzi ze strony Moje wypieki. Są to chyba jedne z najbardziej ulubionych muffinek mojej rodziny. Tym razem postanowiłam go troszeczkę zmodyfikować. 



Składniki na 12 muffinek:
  • 100 g masła
  • 100 g drobnego cukru kryształu
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny 
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • nutella
Foremkę do muffinków wykładamy papilotkami. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 ºC.

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy cukier , ekstrakt cytrynowy i dalej ucieramy. Jajka wbijamy po jednym za każdym razem miksujemy.Dodajemy mąkę, miksujemy do połączenia się składników.

Ciastem wypełniamy każdą papilotkę do 2/3 wysokości. Na wierzch nakładamy po 1 łyżeczce nutelli po czym patyczkiem robimy marmurkowy wzorek.

Pieczemy około 25 minut do suchego patyczka. Studzimy na metalowej kratce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly