Ptasie mleczko i owoce lata

Pyszny, delikatny deser na gorące dni.

Składniki:

• biszkopty podłużne lub okrągłe
• 2 czerwone galaretki mogą być różne smaki (każda rozpuszczona osobno w
• połowie zalecanej wody jak na opakowaniu, wystudzone)
• 300 ml śmietany kremówki
• około 1,5 - 2 szklanki owoców (ja użyłam czereśnie, jeżynę i borówkę amerykańską)

Tortownicę o średnicy około 22 cm wykładamy folią spożywczą . Na spodzie układamy biszkopty.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec ubijania wlewamy powoli płynną galaretkę cały czas ubijając.
Wylewamy delikatnie na biszkopty i wyrównujemy. Wkładamy na chwilę do lodówki aż pianka się zetnie.
Po tym czasie na wierzchu wykładamy owoce zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy w lodówce.