20.04.2013

Murzynek


Chociaż jest już późno na pieczenie chcę was namówić na Murzynka. Jedno z kultowych ciast lat 90 :) ubiegłego stulecia. Pamiętam jak często gościł na stole w moim rodzinnym domu :) Przepis jest bardzo prosty i na pewno macie składniki w domu. Ciasto jest bardzo puszyste i nie jest bardzo słodkie.


Składniki:

  • szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju 
  • 1 jajko
  • 2 łyżeki dżemu lub marmolady
  • szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki kakao
  • 300 g mąki pszennej
  • mini pianki marschmallow opcjonalnie 

Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze* miksujemy na jednolitą masę. Przelewamy do formy o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy piankami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC i pieczemy około 40-50 minut do suchego patyczka.

*można też zmiksować mikserem



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly