28.02.2013

Ciasteczka owsiane z rodzynkami



Przedstawiam wam następny przepis na pyszne ciasteczka owsiane tym razem z dodatkiem rodzynek.
Polubią je nie tylko dorośli :)
Musicie wypróbować.



Składniki na 12 ciasteczek:
  • 125 g miękkiego masła
  • 75 g jasnego cukru muscovado
  • 1 jajko
  • otarta skórka z 1 cytryny
  • 15 ml syropu klonowego
  • 50 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 150 g płatków owsianych
  • 90 g rodzynków
Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. Dodajemy jajko i miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy resztę składników i miksujemy chwilę. Masę przekładamy na dobrze oprószony blat (na początku będzie się kleiło).Formujemy w kształt walca o długości około 24 cm. Nożem dzielimy na 12 równych części. Każdą część formujemy w kulki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach. Możemy lekko spłaszczyć ale nie koniecznie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190ºC około 12-15 minut na złoty kolor. Studzimy na metalowej kratce.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly