Ciasto z truskawkami

Pyszne, delikatne ciasto z truskawkami. Przepis pochodzi ze strony Małej Cukierenki.

Składniki:

• 200 g masła
• łyżka cukru waniliowego
• 90 ml mleka
• 520 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 jajek
• 180 g cukru
• 450-500 g truskawek
• 1  łyżka mąki pszennej

Piekarnik rozgrzewamy do 170 °C. Blaszkę o bokach 25 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masło, mleko i cukier waniliowy umieszczamy w garnuszku, podgrzewamy aż masło całkowicie się rozpuści. Odstawiamy. 

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy.

Jajka ubijamy z cukrem na gęstą puszystą masę. Do ubitych jajek wlewamy rozpuszczone masło z mlekiem i przesianą mąkę. Delikatnie mieszamy. Przelewamy do formy.

Truskawki delikatnie oprószamy łyżką mąki pszennej. Następnie przecinamy owoce na pół i układamy na cieście.

Pieczemy około 50 minut.