21.05.2012

Sernik z truskawkami


Sernik, który  przygotujecie bardzo szybko dosłownie  w 10 minut. Z truskawkami smakuje i  pięknie pachnie .W miarę ciężki, lecz owoce dodają mu aromatu i letniej lekkości. Warto wypróbować ! 

Składniki na spód:

  • 170 g ciastek digestive
  • 70 g masła
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180ºC. Tortownicę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka i masło miksujemy malakserem.
Masę ciasteczkową przesypujemy do foremki, wyrównujemy i dociskamy do dna.


Składniki na masę serową:
  • 500 g białego sera
  • 2 jajka
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
  • 300 g truskawek
Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy na jednolitą masę. Masę przelewamy na przygotowany wcześniej spód. Truskawki układamy na górze masy, wciskając je lekko w sernik.
Pieczemy przez około 60 minut.
Studzimy, zimny sernik wkładamy do lodówki na kilka godzin ( u mnie 4 godziny ).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly