Czekoladowe precelki

 Pyszne bardzo czeko czekoladowe najsmaczniejsze jeszcze ciepłe, oraz na drugi dzień. 

Składniki na 32 sztuki:

• 100 g niesolonego masła, miękkiego
• 100 g drobnego cukru  (najlepiej pudru skraca czas produkcji precli )
• 1 jajko
• 225 g mąki pszennej
• 25 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykładamy papierem do pieczenia płaską blaszkę. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190ºC .
Razem  miksujemy masło i cukier do gładkości na jasną masę, wbijamy całe jajko i jeszcze przez chwilkę miksujemy do połączenia się składników.
Następnie przesiewamy  mąkę, proszek, kakao prosto do naszej masy. Wyrabiamy ręcznie w misce do połączenia się składników. Schładzamy około 15 minut.
Ciasto dzielimy na kilka części, rolujemy  w kształt kiełbasek o długości około 18 cm i przekroju około 5-6 mm. Zwijamy w kształt precelka, układamy na blaszce w odstępie około 1 cm. Rosną minimalnie.
Pieczemy około 8-12 minut. Po upieczeniu przekładamy do całkowitego wystygnięcia na metalową kratkę

Dekoracja:

• 100 g czekolady (ja u
  żyłam ciemnej)
• cukier puder do oprószenia

Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej po czym z jednej strony moczymy już ostygnięte precle w czekoladzie.  Znowu odstawiamy do zastygnięcia czekolady na metalową kratkę .Na samym końcu drugą stronę precla oprószamy cukrem pudrem.