Ciasto żurawinowe
Dzisiaj przyszedł czas na wypiek którym głównym składnikiem będzie żurawina. Najwyższy czas był ją wykorzystać ponieważ kupiłam ją już jakiś czas temu i termin przydatności się kończył za kilka dni. Ciasto naprawdę bardzo smaczne, a dodatek białej czekolady doskonale się komponował z kwaskowatą żurawiną.
Składniki:
- 115 g mąki ziemniaczanej
- 135 g mąki pszennej
- 135 g drobnego cukru
- 2 jajka
- 125 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- otarta skórka z cytryny
- 70 g białej czekolady pokrojonej w drobną kostkę (lub chocolate chips)
- szklanka świeżej żurawiny
Komentarze
Prześlij komentarz