Ekstrakt z pomarańczy

Receptura na jego zrobienie jest bardzo prosta, potrzebujecie tylko kilku minut a po kilku dniach możecie dodawać go do różnych wypieków i nie tylko.

Składniki na ekstrakt z pomarańczy:

• skórka z 2 pomarańczy
• 200 ml wódki
• 50 ml wody

Pomarańcze wyparzamy, obieramy cieniutko skórkę. Kroimy na drobną kosteczkę. Wkładamy do buteleczki i zalewamy wódką wymieszaną z wodą. Odkładamy w ciemne miejsce. Po 10 dniach możemy już używać.