Łaciate ciasto z malinami

Pyszne, łatwe ciasto. W tym wypadku użyłam malin ale możecie użyć różnych sezonowych owoców. 

 Z każdymi smakuje wyśmienicie

Składniki:

• 600 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g miękkiego masła
• 350 g drobnego cukru 
• 6 jaj
• 185 ml mleka
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżka mleka

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do dużej misy. Dodajemy masło, cukier, jaja, mleko. Miksujemy na jednolitą masę. Masę dzielimy na 2 równe części. Do jednej dodajemy kakao i łyżkę mleka. Mieszamy.

Dodatkowo:

• 500 g malin
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Maliny mieszamy z mąką.

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Blaszkę o bokach 22 x 32 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Łyżką wykładamy połowę masy jasnej i ciemnej na przemian na dno. Wyrównujemy. Posypujemy malinami. Owoce przykrywamy drugą połową masy jasnej i ciemnej, wykładając je na przemian.
Pieczemy około 40 minut do tzw suchego patyczka.